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Sagra del Carciofo Romanesco
Inizia domani (15 Aprile) e dura fino a Domenica 17, la Sagra del Carciofo Romanesco di Ladispoli: Oggi la “Sagra del Carciofo” non è solo un occasione per assaggiare questo gustoso prodotto dei nostri...
View ArticleRisotto con i carciofi
Ricetta del risotto con i carciofi. Ingredienti: – 500 gr di riso (arborio o carnaroli) – carciofi (6/8 carciofi, a seconda della dimensione) – 1 cipolla – 1 spicchio d’aglio – burro – olio...
View ArticlePasta con i carciofi
Su questo blog abbiamo già tempo addietro scritto la ricetta per fare un ottimo risotto con i carciofi. Mancava invece finora una ricetta per fare la pasta con i carciofi. Fino ad ora. Ingredienti per...
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Patate e carciofi
Ecco una ricetta semplice, che più volte avevo mangiato (qui in Salento è una ricetta molto diffusa) ma mai cucinato. Fino ad oggi. Ingredienti patate carciofi parmigiano aglio olio extravergine...
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